El mapeo térmico es el proceso de registrar y analizar datos de temperatura y humedad de diferentes zonas de un almacén que permitan conocer la distribución de dicha temperatura y humedad en un área definida.
El estudio de mapeo térmico tiene tres etapas:
ETAPA I: Preparación de un protocolo de mapeo térmico.
ETAPA II: Ejecución del estudio de mapeo térmico.
ETAPA III: Elaboración del informe de mapeo térmico.
La importancia del mapeo térmico radica en que nos permita determinar las zonas donde se almacenan los productos se encuentren dentro del rango de temperatura y humedad definido por el cliente para dicho almacén, manteniendo así las condiciones de almacenamiento de los productos que los fabricantes han especificado; esto ayuda a mantener las condiciones de calidad, seguridad y eficacia de los productos comercializados.
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